苏梗

苏梗

别名:紫苏梗

热量:0.00千卡(100克可食部分)

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苏梗的热量

每100克可食部分
  • 0.00千卡

    热量
  • 0.00克

    蛋白质
  • 0.00克

    脂肪
  • 0.00克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

苏梗营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)—
蛋白质(克)—
脂肪(克)—
碳水化合物(克)—
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)—
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)—
磷(毫克)—
钾(毫克)—
钠(毫克)—
镁(毫克)—
铁(毫克)—
锌(毫克)—
硒(微克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

苏梗介绍

苏梗是唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.) Britt.的干燥茎[1] 。含挥发油,其中主要为紫苏醛、左旋柠檬稀及少量a-蒎烯等。苏叶煎剂有缓和的解热作用;有促进消化液分泌,增进胃肠蠕动的作用;能减少支气管分泌,缓解支气管痉挛。本品水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌均有抑制作用。


苏梗的功效与作用

紫苏辛温行散,叶轻如肺,能发散风寒、宣肺止咳;梗如脾胃,善于行气和中,理气安胎。故为风寒咳嗽、脾胃气滞所常用,此外,又解鱼蟹之毒。

1. 发汗解表(苏叶较佳):用于风寒感冒,咳嗽痰多。主治风寒感冒,恶寒无汗;风寒犯肺,咳嗽痰多;外感风寒,内兼气滞者用之更良。

2. 行气宽中(苏梗、苏兜较佳):用于脾胃气滞,胸闷呕吐。本品为行气宽中,行气止呕良药,兼有理气安胎之功。


3. 解鱼蟹毒(苏兜较佳):适于鱼蟹变质,食后吐泻、腹痛。


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