爽口卷心菜

爽口卷心菜

热量：35.60千卡（100克可食部分）

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爽口卷心菜的热量

每100克可食部分

  • 35.60千卡

    热量

  • 2.04克

    蛋白质

  • 1.24克

    脂肪

  • 5.12克

    碳水化合物

  • 1.15克

    纤维素

爽口卷心菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)35.60
蛋白质(克)2.04
脂肪(克)1.24
碳水化合物(克)5.12
纤维素(克)1.15
嘌呤(毫克)13.35
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.62
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.55
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)35.40
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.46
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)61.95
叶酸(微克)0.56
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.09
矿物质
钙(毫克)61.39
磷(毫克)42.44
钾(毫克)141.65
钠(毫克)901.80
镁(毫克)17.36
铁(毫克)1.26
锌(毫克)0.40
硒(微克)1.12
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.33
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)45.13
赖氨酸(毫克)48.45
蛋氨酸(毫克)8.85
胱氨酸(毫克)19.69
酪氨酸(毫克)30.09
苏氨酸(毫克)37.21
色氨酸(毫克)17.70
缬氨酸(毫克)53.98
组氨酸(毫克)26.42
异亮氨酸(毫克)37.12
苯丙氨酸(毫克)34.60
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)28.54
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)64.69

爽口卷心菜介绍

①将卷心菜切片。

②锅中放水烧开，下入卷心菜稍煮片刻捞出过凉水（不要太久，以免过烂而失去口感）；沥干水分，淋上少许生抽、醋和少许盐，也可依口味，适当放一点点糖，不放亦可。

③最后撒一点白芝麻做点缀，即可。

爽口卷心菜的功效与作用

因为卷心菜含嘌呤较少，热量也不高，很适宜痛风患者食用。
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