首乌粥

首乌粥

热量：36.72千卡（100克可食部分）

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首乌粥的热量

每100克可食部分

  • 36.72千卡

    热量

  • 0.69克

    蛋白质

  • 0.06克

    脂肪

  • 8.24克

    碳水化合物

  • 0.10克

    纤维素

首乌粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)36.72
蛋白质(克)0.69
脂肪(克)0.06
碳水化合物(克)8.24
纤维素(克)0.10
嘌呤(毫克)1.62
血糖生成指数0.70
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.01
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.12
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.10
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.02
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.07
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.03
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.43
矿物质
钙(毫克)1.64
磷(毫克)10.88
钾(毫克)12.09
钠(毫克)0.28
镁(毫克)3.23
铁(毫克)1.50
锌(毫克)0.21
硒(微克)0.22
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.12
碘(微克)0.20
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

首乌粥介绍

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
2. 红枣洗净，去核，切片；何首乌洗净，烘干捣成细粉。
3. 粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后加入何首乌粉、红枣片，转用小火煮约45分钟。
4. 待米烂粥熟时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

首乌粥的功效与作用

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