烧饼

烧饼

别名：小麦面粉

热量：246.10千卡（100克可食部分）

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烧饼的营养成分

每100克可食部分

  • 246.10千卡

    热量

  • 9.50克

    蛋白质

  • 1.47克

    脂肪

  • 48.94克

    碳水化合物

  • 0.33克

    纤维素

烧饼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)246.10
碳水化合物(克)48.94
脂肪(克)1.47
蛋白质(克)9.50
纤维素(克)0.33
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.17
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.40
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)68.85
钙(毫克)16.82
铁(毫克)0.30
锌(毫克)0.62
铜(毫克)—
锰(毫克)0.01
钾(毫克)233.44
磷(毫克)140.54
钠(毫克)39.54
硒(微克)5.51

烧饼介绍

酵母粉溶于温水中，和面至光滑，用湿布盖住，至发酵（用刀切开，有丰富蜂窝状），揉搓分挤 单个的挤子揉光华，用擀面杖赶制适当薄厚。电饼铛烧热，放入面饼，至两面微黄就熟了。


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