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山竹

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山竹

别名:莽吉柿、山竺、山竹子

分类:水果

热量:69.00大卡(每100克)

山竹


禁忌人群 山竹所含的纤维素,在肠胃中会因吸水而膨胀,过量食用会引发便秘;山竹含糖较多,对于肥胖的人群最好不要食用,糖尿病人更不能吃;对于肾病及心脏病患者,由于其所含的钾较高,因此也不能食用。

适宜人群 一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。 每天3个足矣。


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     山竹(purple mangosteen),原名莽吉柿,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区栽培较多。属藤黄科常绿乔木,树高可达15米,果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆,花似蜀葵,瓣红蕊黄,大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高,但需种植多年才可收获,一般在定植后10年才能采果。因产量不高,以致物罕为贵,售价较高。是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。

山竹的营养价值了解更多

山竹吃起来很甜美,清香气味主要由挥发性成分,包括乙酸己酯、叶醇(顺-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)组成。山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,不过食用要适量,氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,主要损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。

现在已经发现,山竹有抗炎、抗细菌、抗真菌、防腐的功的抗氧化剂之一,这种超级水果的果皮含有效力强大的山酮素、儿茶素和单宁酸,被制成医用“茶类”,用以治疗腹泻、肠易激综合征、皮肤病,以及其他一些疾患。

山竹的功效与作用了解更多


主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒,因此食用易造成上火的榴莲后,可食用山竹去火,但不宜多吃,且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢,外敷可治皮肤病,干燥的山竹叶可用来泡茶。

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营养成分表

(每100克)
山竹的含量
  • 名称含量
  • 热量69.00大卡
  • 脂肪0.20
  • 碳水化合物18.00
  • 蛋白质0.40
  • 纤维素1.50

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