山药枣泥糕

山药枣泥糕

热量：235.50千卡（100克可食部分）

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山药枣泥糕的热量

每100克可食部分

  • 235.50千卡

    热量

  • 4.45克

    蛋白质

  • 0.61克

    脂肪

  • 55.06克

    碳水化合物

  • 2.42克

    纤维素

  • 食谱原料 10867

山药枣泥糕营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)235.50
蛋白质(克)4.45
脂肪(克)0.61
碳水化合物(克)55.06
纤维素(克)2.42
嘌呤(毫克)1.80
血糖生成指数45.30
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.50
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.28
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.70
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.98
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.00
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)34.40
磷(毫克)70.70
钾(毫克)275.90
钠(毫克)8.04
镁(毫克)36.40
铁(毫克)1.34
锌(毫克)0.89
硒(微克)1.25
铜(毫克)0.25
锰(毫克)0.77
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)34.20
赖氨酸(毫克)18.30
蛋氨酸(毫克)6.60
胱氨酸(毫克)7.20
酪氨酸(毫克)13.50
苏氨酸(毫克)16.20
色氨酸(毫克)8.40
缬氨酸(毫克)19.20
组氨酸(毫克)8.10
异亮氨酸(毫克)22.20
苯丙氨酸(毫克)16.20
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)13.80
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)29.70

山药枣泥糕介绍

1、将山药削皮，红枣洗干净，取高压锅底部放水及红枣，上层放山药，大火烧开转小火1分钟，关火待自然放汽；
2、糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟；
3、蒸好的山药取出，捣烂，加入适量糯米粉拌匀至不粘手；红枣去皮去核，取枣泥捣细；
4、取适量糯米山药泥在手中摊开，包入适量红枣泥收口搓圆，入模具压成形即可。

山药枣泥糕的功效与作用

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