雀蛋

雀蛋

别名：雀卵、麻雀卵、麻雀蛋

热量：120.00千卡（100克可食部分）

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雀蛋的热量

每100克可食部分

  • 120.00千卡

    热量

  • 15.00克

    蛋白质

  • 6.00克

    脂肪

  • 3.50克

    碳水化合物

  • 0.25克

    纤维素

雀蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)120.00
蛋白质(克)15.00
脂肪(克)6.00
碳水化合物(克)3.50
纤维素(克)0.25
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)—
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)—
磷(毫克)—
钾(毫克)—
钠(毫克)—
镁(毫克)—
铁(毫克)—
锌(毫克)—
硒(微克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

雀蛋介绍

雀蛋为文鸟科动物麻雀 Passer montanus saturatus Stejneger 的蛋。

雀蛋的营养价值

麻雀蛋富含蛋白质、卵磷脂、脑磷脂，并含有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等营养成分，也是一种优质的保健品。


雀蛋的功效与作用

补肾阳，益精血，调冲任。

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