清蒸茶鲫鱼

清蒸茶鲫鱼

热量：116.46千卡（100克可食部分）

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清蒸茶鲫鱼的热量

每100克可食部分

  • 116.46千卡

    热量

  • 17.76克

    蛋白质

  • 2.68克

    脂肪

  • 5.59克

    碳水化合物

  • 0.60克

    纤维素

  • 食谱原料 11765

清蒸茶鲫鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)116.46
蛋白质(克)17.76
脂肪(克)2.68
碳水化合物(克)5.59
纤维素(克)0.60
嘌呤(毫克)131.83
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)125.00
脂肪酸(克)1.83
饱和脂肪酸(克)0.48
单不饱和脂肪酸(克)0.77
多不饱和脂肪酸(克)0.48
α-亚油酸(克)14.90
亚油酸(克)283.17
α-亚麻酸(克)4.90
亚麻酸(克)93.17
EPA-PCT(%)1.54
EPA(毫克)29.23
DHA-PCT(%)1.06
DHA(毫克)29.23
EPA+DHA(毫克)58.46
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)53.54
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)2.71
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.73
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.02
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)223.08
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)13.75
生物素(微克)1.25
矿物质
钙(毫克)88.46
磷(毫克)192.92
钾(毫克)342.73
钠(毫克)40.70
镁(毫克)46.96
铁(毫克)1.80
锌(毫克)2.03
硒(微克)13.88
铜(毫克)0.14
锰(毫克)1.31
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1282.69
赖氨酸(毫克)1421.15
蛋氨酸(毫克)496.15
胱氨酸(毫克)232.69
酪氨酸(毫克)529.81
苏氨酸(毫克)710.58
色氨酸(毫克)171.15
缬氨酸(毫克)828.85
组氨酸(毫克)401.92
异亮氨酸(毫克)741.35
苯丙氨酸(毫克)676.92
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)728.85
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1206.73

清蒸茶鲫鱼介绍

1.鲫鱼去除内脏，保留鱼鳞，冲洗干净；

2.茶叶装入鱼腹内，用纸包裹鱼，放入盘中；

3.上笼锅蒸至熟透即成。

清蒸茶鲫鱼的功效与作用

有清热生津，补虚止渴功效。适用于消渴多饮。可用于糖尿病。（《活人心统》）
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