排骨黑豆汤

排骨黑豆汤

热量：97.78千卡（100克可食部分）

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排骨黑豆汤的热量

每100克可食部分

  • 97.78千卡

    热量

  • 7.04克

    蛋白质

  • 7.07克

    脂肪

  • 1.63克

    碳水化合物

  • 0.33克

    纤维素

排骨黑豆汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)97.78
蛋白质(克)7.04
脂肪(克)7.07
碳水化合物(克)1.63
纤维素(克)0.33
嘌呤(毫克)4.42
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)53.05
脂肪酸(克)0.48
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.13
多不饱和脂肪酸(克)0.27
α-亚油酸(克)1.58
亚油酸(克)234.14
α-亚麻酸(克)0.24
亚麻酸(克)35.22
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.02
维生素B1(毫克)0.26
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.77
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.59
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.96
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)9.85
磷(毫克)56.27
钾(毫克)132.42
钠(毫克)140.81
镁(毫克)13.29
铁(毫克)0.49
锌(毫克)0.69
硒(微克)3.53
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.11
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)396.78
赖氨酸(毫克)446.30
蛋氨酸(毫克)134.08
胱氨酸(毫克)90.35
酪氨酸(毫克)171.06
苏氨酸(毫克)263.02
色氨酸(毫克)112.22
缬氨酸(毫克)256.91
组氨酸(毫克)196.14
异亮氨酸(毫克)219.94
苯丙氨酸(毫克)184.57
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)224.44
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)355.63

排骨黑豆汤介绍

1、黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜；
2、排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；
3、砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。

排骨黑豆汤的功效与作用

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