南瓜葡萄干小馒头

南瓜葡萄干小馒头

热量：157.40千卡（100克可食部分）

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南瓜葡萄干小馒头的热量

每100克可食部分

  • 157.40千卡

    热量

  • 6.20克

    蛋白质

  • 0.98克

    脂肪

  • 32.48克

    碳水化合物

  • 1.64克

    纤维素

南瓜葡萄干小馒头营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)157.40
蛋白质(克)6.20
脂肪(克)0.98
碳水化合物(克)32.48
纤维素(克)1.64
嘌呤(毫克)0.83
血糖生成指数17.77
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.64
饱和脂肪酸(克)0.34
单不饱和脂肪酸(克)0.19
多不饱和脂肪酸(克)0.08
α-亚油酸(克)4.98
亚油酸(克)84.68
α-亚麻酸(克)0.49
亚麻酸(克)8.34
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)28.31
维生素B1(毫克)0.18
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.80
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.79
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.19
维生素K(微克)0.34
胡萝卜素(微克)167.92
叶酸(微克)8.79
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)15.77
生物素(微克)2.87
矿物质
钙(毫克)17.66
磷(毫克)72.64
钾(毫克)155.38
钠(毫克)2.40
镁(毫克)22.92
铁(毫克)0.82
锌(毫克)0.11
硒(微克)3.04
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.07
碘(微克)1.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)403.96
赖氨酸(毫克)142.28
蛋氨酸(毫克)99.06
胱氨酸(毫克)128.17
酪氨酸(毫克)161.70
苏氨酸(毫克)166.83
色氨酸(毫克)45.04
缬氨酸(毫克)227.55
组氨酸(毫克)118.34
异亮氨酸(毫克)192.26
苯丙氨酸(毫克)290.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)227.23
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)451.70

南瓜葡萄干小馒头介绍

1.南瓜切成薄片，放入微波炉中高火 4分钟后取出，然后用勺子压成泥状，稍微有点块不要紧。

2.加入适量清水搅成南瓜糊，  放入入酵母化开，添入面粉和为面团，室温下下发酵不到1小时就可以了。

3.将发酵后的面团重新揉至光滑，用擀面杖擀成长方形的面皮，撒上洗过的葡萄干，  卷成一个长条，然后切成小块，用大火煮开转中火再蒸15分钟即可。

南瓜葡萄干小馒头的功效与作用

益气和胃，利水。适宜于痛风等。
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