南瓜红枣大裂包

热量：191.32千卡（100克可食部分）

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南瓜红枣大裂包的热量

每100克可食部分

191.32千卡
热量
5.87克
蛋白质
2.41克
脂肪
37.14克
碳水化合物
3.15克
纤维素

食谱原料 10974

主料：

K-Bio高筋面粉 300克

红枣(干) 50克

南瓜 100克

调料：

饮用水 190克

酵母(干) 3克

精盐 3克

橄榄油 10克

南瓜红枣大裂包营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)191.32

蛋白质(克)5.87

脂肪(克)2.41

碳水化合物(克)37.14

纤维素(克)3.15

嘌呤(毫克)0.88

血糖生成指数19.05

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)22.71

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.34

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)2.29

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.29

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)136.43

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.91

钙(毫克)7.90

磷(毫克)16.20

钾(毫克)62.11

钠(毫克)180.37

镁(毫克)3.97

铁(毫克)0.33

锌(毫克)0.07

硒(微克)0.07

铜(毫克)0.03

锰(毫克)0.04

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)3.20

赖氨酸(毫克)3.81

蛋氨酸(毫克)0.76

胱氨酸(毫克)1.07

酪氨酸(毫克)3.35

苏氨酸(毫克)2.90

色氨酸(毫克)1.52

缬氨酸(毫克)3.96

组氨酸(毫克)1.68

异亮氨酸(毫克)2.90

苯丙氨酸(毫克)2.59

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.83

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)5.95

南瓜红枣大裂包介绍

1、红枣清洗干净后剪成片状，红枣片重量为50克；
2、南瓜丁连皮100克；
3、在面包机里加入面粉，酵母粉，盐，橄榄油和水揉面20分钟；
4、加入南瓜和红枣搅拌均匀；
5、让面团发酵到两倍大；把面团整成圆形；让其再发大一倍不到点；撒上过滤的面粉；
6、用刀片割出自己想要的图案；
7、烤箱预热250度，温度达到后往烤箱最底层倒入一大碗滚水，让烤箱里产生大量的蒸汽，放入烤盘，最下层，烤40分钟即可。