木瓜牛奶炖雪蛤

木瓜牛奶炖雪蛤

热量：55.56千卡（100克可食部分）

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木瓜牛奶炖雪蛤的热量

每100克可食部分

  • 55.56千卡

    热量

  • 1.45克

    蛋白质

  • 1.02克

    脂肪

  • 10.82克

    碳水化合物

  • 0.87克

    纤维素

  • 食谱原料 10669

木瓜牛奶炖雪蛤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)55.56
蛋白质(克)1.45
脂肪(克)1.02
碳水化合物(克)10.82
纤维素(克)0.87
嘌呤(毫克)1.69
血糖生成指数34.12
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)123.53
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.27
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)26.42
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.22
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)741.18
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)12.22
磷(毫克)11.98
钾(毫克)20.84
钠(毫克)22.50
镁(毫克)7.62
铁(毫克)1.44
锌(毫克)0.19
硒(微克)1.37
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.05
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)11.76
赖氨酸(毫克)5.29
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)3.53
苏氨酸(毫克)6.47
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)10.00
组氨酸(毫克)10.59
异亮氨酸(毫克)8.24
苯丙氨酸(毫克)11.18
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)14.71

木瓜牛奶炖雪蛤介绍

1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。
4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。

木瓜牛奶炖雪蛤的功效与作用

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