木耳粥

木耳粥

热量：63.40千卡（100克可食部分）

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木耳粥的热量

每100克可食部分

  • 63.40千卡

    热量

  • 1.38克

    蛋白质

  • 0.11克

    脂肪

  • 14.48克

    碳水化合物

  • 0.39克

    纤维素

木耳粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)63.40
蛋白质(克)1.38
脂肪(克)0.11
碳水化合物(克)14.48
纤维素(克)0.39
嘌呤(毫克)2.94
血糖生成指数0.84
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.61
亚油酸(克)5.11
α-亚麻酸(克)0.04
亚麻酸(克)0.40
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.15
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.24
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.11
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.89
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.07
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.81
矿物质
钙(毫克)4.50
磷(毫克)22.46
钾(毫克)26.20
钠(毫克)0.86
镁(毫克)7.07
铁(毫克)1.00
锌(毫克)0.27
硒(微克)0.45
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.30
碘(微克)0.37
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.71
赖氨酸(毫克)0.47
蛋氨酸(毫克)0.36
胱氨酸(毫克)2.22
酪氨酸(毫克)3.50
苏氨酸(毫克)4.57
色氨酸(毫克)1.26
缬氨酸(毫克)4.52
组氨酸(毫克)2.28
异亮氨酸(毫克)4.75
苯丙氨酸(毫克)4.28
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)2.58
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)7.78

木耳粥介绍

1. 将木耳放入温水中泡发；
2. 将泡发的木耳择去蒂及杂质，撕成瓣状，放入锅内；
3. 将粳米淘洗干净，放入锅内；
4. 大枣洗净，放入锅内，加水适量；
5. 将锅置旺火上烧开，移文火上炖熬；
6. 木耳熟烂，粳米成粥后，加入冰糖汁即成。

木耳粥的功效与作用

滋阴食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 高血压食谱 便秘食谱
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