木耳大米粥

木耳大米粥

热量：60.90千卡（100克可食部分）

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木耳大米粥的热量

每100克可食部分

  • 60.90千卡

    热量

  • 1.46克

    蛋白质

  • 0.12克

    脂肪

  • 13.76克

    碳水化合物

  • 0.59克

    纤维素

  • 食谱原料 12124

    辅料：

    饮用水 500克

木耳大米粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)60.90
蛋白质(克)1.46
脂肪(克)0.12
碳水化合物(克)13.76
纤维素(克)0.59
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.02
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)0.67
亚油酸(克)8.07
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)0.75
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.28
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.25
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.35
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.64
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.82
矿物质
钙(毫克)5.85
磷(毫克)24.62
钾(毫克)28.31
钠(毫克)1.19
镁(毫克)8.07
铁(毫克)1.78
锌(毫克)0.29
硒(微克)0.47
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.37
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)74.26
赖氨酸(毫克)41.48
蛋氨酸(毫克)21.31
胱氨酸(毫克)36.03
酪氨酸(毫克)51.00
苏氨酸(毫克)48.44
色氨酸(毫克)23.52
缬氨酸(毫克)77.51
组氨酸(毫克)27.03
异亮氨酸(毫克)45.74
苯丙氨酸(毫克)64.34
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)57.34
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)115.34

木耳大米粥介绍

1.木耳泡发，洗净后撕成小朵；大米洗净，浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后改小火，放入木耳；小火熬煮30分钟，关火即可。

备注：煮粥一定要用干木耳，鲜木耳会引发身体不适。

木耳大米粥的功效与作用

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附起来集中排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；木耳还有清肺益气、补血活血等功效，对血虚的人有好处。
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