明虾

明虾

热量:85.00千卡(100克可食部分)

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明虾的营养成分

每100克可食部分
  • 85.00千卡

    热量
  • 13.40克

    蛋白质
  • 1.80克

    脂肪
  • 3.80克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

明虾营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)85.00
碳水化合物(克)3.80
脂肪(克)1.80
蛋白质(克)13.40
纤维素(克)—
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)1.55
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)4.00
胆固醇(毫克)273.00
镁(毫克)31.00
钙(毫克)75.00
铁(毫克)0.60
锌(毫克)3.59
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.02
钾(毫克)238.00
磷(毫克)189.00
钠(毫克)119.00
硒(微克)25.48

明虾介绍

虾主要分为淡水虾和海水虾,对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾;虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。

明虾的营养价值

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

明虾的功效与作用

海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。


 

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