米酒煮鲤鱼

米酒煮鲤鱼

热量：98.25千卡（100克可食部分）

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米酒煮鲤鱼的热量

每100克可食部分

  • 98.25千卡

    热量

  • 13.60克

    蛋白质

  • 3.08克

    脂肪

  • 0.38克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

  • 食谱原料 11785

米酒煮鲤鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)98.25
蛋白质(克)13.60
脂肪(克)3.08
碳水化合物(克)0.38
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)102.83
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)63.00
脂肪酸(克)2.18
饱和脂肪酸(克)0.60
单不饱和脂肪酸(克)0.98
多不饱和脂肪酸(克)0.45
α-亚油酸(克)10.65
亚油酸(克)308.85
α-亚麻酸(克)2.93
亚麻酸(克)84.83
EPA-PCT(%)0.83
EPA(毫克)23.93
DHA-PCT(%)0.38
DHA(毫克)10.88
EPA+DHA(毫克)34.80
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)18.75
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.15
维生素B6(毫克)0.49
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.95
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)47.75
磷(毫克)158.25
钾(毫克)257.00
钠(毫克)41.58
镁(毫克)28.50
铁(毫克)0.90
锌(毫克)1.69
硒(微克)11.70
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.11
碘(微克)3.53
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)973.00
赖氨酸(毫克)1083.75
蛋氨酸(毫克)355.75
胱氨酸(毫克)161.25
酪氨酸(毫克)405.75
苏氨酸(毫克)529.25
色氨酸(毫克)166.75
缬氨酸(毫克)664.00
组氨酸(毫克)321.75
异亮氨酸(毫克)570.50
苯丙氨酸(毫克)503.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)517.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)908.75

米酒煮鲤鱼介绍

鲤鱼去鳞及内脏，冲洗干净，放入锅中，加黄酒及少量清水，煮至汤汁将尽即成。

米酒煮鲤鱼的功效与作用

有利水消肿功效。适用于水肿，身面皆肿。可用于营养不良性水肿。（《补缺肘后方》）
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