马铃薯（烤）

马铃薯（烤）

别名：地蛋、洋芋、芋头、土豆

热量：70.00千卡（100克可食部分）

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马铃薯（烤）的热量

每100克可食部分

  • 70.00千卡

    热量

  • 1.80克

    蛋白质

  • 0.10克

    脂肪

  • 16.40克

    碳水化合物

  • 0.40克

    纤维素

马铃薯（烤）营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)70.00
蛋白质(克)1.80
脂肪(克)0.10
碳水化合物(克)16.40
纤维素(克)0.40
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数60.00
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.80
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)15.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)2.00
磷(毫克)60.00
钾(毫克)357.00
钠(毫克)6.00
镁(毫克)—
铁(毫克)0.70
锌(毫克)—
硒(微克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

马铃薯（烤）介绍

马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、芋头、土豆等。



马铃薯（烤）的营养价值

可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。


马铃薯（烤）的功效与作用

胃健中；解毒消肿;防癌


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