马铃薯粉

马铃薯粉

别名:土豆粉

热量:340.00千卡(100克可食部分)

人气:9689人阅读

马铃薯粉的营养成分

每100克可食部分
  • 340.00千卡

    热量
  • 7.20克

    蛋白质
  • 0.50克

    脂肪
  • 77.40克

    碳水化合物
  • 1.40克

    纤维素

马铃薯粉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)340.00
碳水化合物(克)77.40
脂肪(克)0.50
蛋白质(克)7.20
纤维素(克)1.40
维生素A(微克)20.00
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)0.28
胡萝卜素(微克)120.00
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)5.10
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)27.00
钙(毫克)171.00
铁(毫克)10.70
锌(毫克)1.22
铜(毫克)1.06
锰(毫克)0.37
钾(毫克)1075.00
磷(毫克)123.00
钠(毫克)4.70
硒(微克)1.58

马铃薯粉介绍

土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。


马铃薯粉的营养价值

土豆中主要含有淀粉,以及维生素B族、C及钾、锌等。

马铃薯粉的功效与作用

有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。 主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

最新更新
云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线:13366885944    邮箱:hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明:网站内容部分来自网络仅供读者参考,目的在于给读者提供更多的健康饮食知识,如有侵权信息请联系我们给与删除。