麦冬

麦冬

别名:麦门冬、沿阶草、书带草

热量:100.00千卡(100克可食部分)

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麦冬的营养成分

每100克可食部分
  • 100.00千卡

    热量
  • 0.00克

    蛋白质
  • 0.00克

    脂肪
  • 0.00克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

麦冬营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)100.00
碳水化合物(克)—
脂肪(克)—
蛋白质(克)—
纤维素(克)—
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)—
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)—
钙(毫克)—
铁(毫克)—
锌(毫克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
钾(毫克)—
磷(毫克)—
钠(毫克)—
硒(微克)—

麦冬介绍

麦冬(Ophiopogon japonicus)又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬,为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮,根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。临床常用品有去心与不去心之分,清养肺胃之阴多去心用,滋阴清心多连心用。

主产于四川、浙江。沿阶草除东北外,大部分省区都有分布;麦冬分布于江西、安徽、浙江、福建、四川、贵州、云南、广西等地。







麦冬的营养价值

含多种甾体皂甙:麦冬皂甙A、B、C、D,甙元均为假叶树皂甙元,另含麦冬皂甙B’、C’、D’, 甙元均为薯蓣皂甙元;尚含多种黄酮类化合物:如麦冬甲基黄烷酮A、B,麦冬黄烷酮A、麦冬黄酮A、B,甲基麦冬黄酮A,B;另分得5个高异黄酮类化合物。


麦冬的功效与作用

养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。

1.清心除烦

适于内热扰心之证,温病邪热入营,身热夜甚,烦躁不安等症。还适合热伤气阴,心烦口渴,汗出体倦者。心阴不足,心烦不眠,舌红少苔者。

2.养阴润肺

主治阴虚肺燥,干咳、燥咳,劳热咳血等证。

3.益胃生津

善治胃阴不足,舌干口渴,纳呆不饥等证。此外,还可用治阴虚肠燥,大便秘结者。



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