绿豆猪腿汤

绿豆猪腿汤

热量：66.26千卡（100克可食部分）

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绿豆猪腿汤的热量

每100克可食部分

  • 66.26千卡

    热量

  • 5.21克

    蛋白质

  • 3.01克

    脂肪

  • 4.70克

    碳水化合物

  • 0.39克

    纤维素

绿豆猪腿汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)66.26
蛋白质(克)5.21
脂肪(克)3.01
碳水化合物(克)4.70
纤维素(克)0.39
嘌呤(毫克)40.32
血糖生成指数1.18
胆固醇(毫克)18.30
脂肪酸(克)2.71
饱和脂肪酸(克)1.00
单不饱和脂肪酸(克)1.23
多不饱和脂肪酸(克)0.34
α-亚油酸(克)4.15
亚油酸(克)287.34
α-亚麻酸(克)0.83
亚麻酸(克)27.91
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)0.01
维生素
维生素A(微克)1.65
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.22
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.55
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)5.65
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)4.93
磷(毫克)57.48
钾(毫克)102.52
钠(毫克)60.26
镁(毫克)11.22
铁(毫克)0.49
锌(毫克)0.60
硒(微克)3.29
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.06
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)431.54
赖氨酸(毫克)415.49
蛋氨酸(毫克)116.37
胱氨酸(毫克)60.74
酪氨酸(毫克)185.84
苏氨酸(毫克)217.73
色氨酸(毫克)72.06
缬氨酸(毫克)238.32
组氨酸(毫克)189.07
异亮氨酸(毫克)224.67
苯丙氨酸(毫克)238.27
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)177.11
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)424.12

绿豆猪腿汤介绍

1.绿豆洗净，滴干水；果皮浸软，刮去瓤洗净。
2.沙葛去皮切厚块。
3.猪腿肉出水过冷河。
4.把适量清水高火6分钟至滚，下猪腿肉、绿豆、沙葛、果皮，中火40分钟，下盐调味即可。

绿豆猪腿汤的功效与作用

滋阴食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱
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