罗汉果

罗汉果为葫芦科植物罗汉果的成熟果实，是多年生草质藤本，生长于400至1400米的山坡林下及河边湿地、灌丛。分布于江西、湖南、广东、广西贵州等到地，广西部分地区有大量栽培。秋季果实成熟时采摘，放置8于10天，待果皮由青变黄时，炕烘成干果，是一种风味独特的干果。