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龙利鱼

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龙利鱼

别名:子板鱼、鳎米、踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎

分类:水产

热量:83.00大卡(每100克)

龙利鱼


禁忌人群

适宜人群


龙利鱼的功效标签
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利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品,目前活鱼价格很高。

龙利鱼的营养价值了解更多

龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。

龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。

特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。

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营养成分表

(每100克)
龙利鱼的含量
  • 名称含量
  • 热量83.00大卡
  • 脂肪1.40
  • 碳水化合物0.00
  • 蛋白质17.70
  • 纤维素0.00

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