Make Healthy Living A Habit
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热量：37.00千卡（100克可食部分）
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37.00千卡
热量1.00克
蛋白质0.10克
脂肪8.60克
碳水化合物1.10克
纤维素李子杏属蔷薇科梅属植物的果实。美国杏李是美国经过70年研究，通过杏、李种间多次杂交而培育出的新兴高档水果，色泽艳丽。果实成熟后，果皮呈紫红色、红色、红黄色或桔黄色；果肉呈鲜红色、粉红或桔黄色，质硬、香甜。营养丰富，含糖量18～20%，富含维生素A、C及β-胡萝卜素。具有适应性强、结果早、果特大、高产、稳产，耐贮藏，经济价值高等特点。
1. 果实具有色泽美观和风味独特的浓郁芳香味，含糖量高，可溶性固形物达18%～20%；
2. 营养极丰富，富含蛋白质及多种维生素类、矿物质元素，特别是维生素A、维生素C及β－胡萝卜素与钾、钙的含量高，不含饱和脂肪酸及胆固醇，其中β－胡萝卜素是世界公认的天然抗癌素。
李子杏味酸涩、性平；有健脾，调经，收敛，止血的功效；应用于消化不良、食积不化、泄泻等症。
