热量:38.00千卡(100克可食部分)
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38.00千卡
热量0.70克
蛋白质0.20克
脂肪8.70克
碳水化合物0.90克
纤维素李子(Prunus salicina Lindl.),是蔷薇科植物李树的果实,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。7~8月间成熟,世界各地广泛栽培。
李子中含有碳水化合物、维生素、微量元素等营养成分。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,有显著的利水降压和止咳祛痰作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出。
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有益;李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”;并有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
清热生津,止渴利水,破瘀消积,清肝活血。用于热病口渴,饮食积滞等。
《泉州本草》用鲜李子100 ~ 200g,去核,捣烂取汁饮,可用治骨蒸劳热或消渴引饮。