莲藕章鱼煲猪脚

莲藕章鱼煲猪脚

热量：166.24千卡（100克可食部分）

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莲藕章鱼煲猪脚的热量

每100克可食部分

  • 166.24千卡

    热量

  • 12.19克

    蛋白质

  • 8.59克

    脂肪

  • 10.38克

    碳水化合物

  • 0.86克

    纤维素

莲藕章鱼煲猪脚营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)166.24
蛋白质(克)12.19
脂肪(克)8.59
碳水化合物(克)10.38
纤维素(克)0.86
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数1.85
胆固醇(毫克)92.48
脂肪酸(克)7.71
饱和脂肪酸(克)2.84
单不饱和脂肪酸(克)3.51
多不饱和脂肪酸(克)0.95
α-亚油酸(克)7.00
亚油酸(克)803.18
α-亚麻酸(克)0.53
亚麻酸(克)69.83
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.46
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.96
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)20.04
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.78
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)11.33
叶酸(微克)4.63
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.17
矿物质
钙(毫克)36.75
磷(毫克)55.78
钾(毫克)174.67
钠(毫克)151.71
镁(毫克)17.43
铁(毫克)1.44
锌(毫克)0.97
硒(微克)5.19
铜(毫克)0.60
锰(毫克)0.65
碘(微克)1.29
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)72.04
赖氨酸(毫克)66.06
蛋氨酸(毫克)26.66
胱氨酸(毫克)20.12
酪氨酸(毫克)30.53
苏氨酸(毫克)44.93
色氨酸(毫克)16.33
缬氨酸(毫克)52.11
组氨酸(毫克)30.13
异亮氨酸(毫克)43.80
苯丙氨酸(毫克)45.74
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)46.78
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)76.27

莲藕章鱼煲猪脚介绍

1. 猪脚斩件，放入沸水煮10分钟，取出过冷河；
2. 把莲藕、章鱼、猪脚、红豆、红枣放入锅内，加入适量清水，用武火煮滚；
3. 改用文火继续煲3小时，加盐调味即成。

莲藕章鱼煲猪脚的功效与作用

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