腊肠

腊肠

热量：584.00千卡（100克可食部分）

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腊肠的营养成分

每100克可食部分

  • 584.00千卡

    热量

  • 22.00克

    蛋白质

  • 48.30克

    脂肪

  • 15.30克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

腊肠营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)584.00
碳水化合物(克)15.30
脂肪(克)48.30
蛋白质(克)22.00
纤维素(克)—
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)3.80
胆固醇(毫克)88.00
镁(毫克)13.00
钙(毫克)24.00
铁(毫克)3.20
锌(毫克)2.48
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.16
钾(毫克)100.00
磷(毫克)69.00
钠(毫克)1420.00
硒(微克)8.77

腊肠介绍

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。

腊肠的功效与作用

腊肠可开胃助食，增进食欲。

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