葵花籽油

别名：葵花子油

热量：899.00千卡（100克可食部分）

人气：10639人阅读

葵花籽油的营养成分

每100克可食部分

899.00千卡
热量
0.00克
蛋白质
99.90克
脂肪
0.00克
碳水化合物
0.00克
纤维素

葵花籽油营养信息

热量(千卡)899.00

碳水化合物(克)—

脂肪(克)99.90

蛋白质(克)—

纤维素(克)—

维生素A(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素E(毫克)54.60

胡萝卜素(微克)—

维生素B1(毫克)—

维生素B2(毫克)—

维生素B3(毫克)—

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)4.00

钙(毫克)2.00

铁(毫克)1.00

锌(毫克)0.11

铜(毫克)—

锰(毫克)0.02

钾(毫克)1.00

磷(毫克)4.00

钠(毫克)2.80

硒(微克)—

葵花籽油介绍

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味[1] 。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万～1200万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区，如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70%。