酒酿蛋花汤

酒酿蛋花汤

热量：116.50千卡（100克可食部分）

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酒酿蛋花汤的热量

每100克可食部分

  • 116.50千卡

    热量

  • 6.61克

    蛋白质

  • 3.43克

    脂肪

  • 15.05克

    碳水化合物

  • 0.31克

    纤维素

  • 食谱原料 14506

酒酿蛋花汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)116.50
蛋白质(克)6.61
脂肪(克)3.43
碳水化合物(克)15.05
纤维素(克)0.31
嘌呤(毫克)0.15
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)219.38
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)14.81
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)87.75
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)0.08
维生素B6(毫克)0.15
维生素B12(微克)0.23
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)20.63
维生素E(毫克)0.69
维生素K(微克)4.13
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)18.31
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)8.44
矿物质
钙(毫克)21.63
磷(毫克)55.00
钾(毫克)65.25
钠(毫克)61.19
镁(毫克)5.63
铁(毫克)0.81
锌(毫克)0.66
硒(微克)5.73
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.08
碘(微克)10.20
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)389.25
赖氨酸(毫克)316.13
蛋氨酸(毫克)135.00
胱氨酸(毫克)91.13
酪氨酸(毫克)183.00
苏氨酸(毫克)214.88
色氨酸(毫克)82.50
缬氨酸(毫克)260.25
组氨酸(毫克)100.50
异亮氨酸(毫克)234.00
苯丙氨酸(毫克)231.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)226.13
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)414.38

酒酿蛋花汤介绍

1、汤锅内加水烧开。

2、放入酒酿，转中小火熬煮3刻钟左右。

3、鸡蛋洗净蛋壳，将一头磕出裂纹，剥出筷子粗细的小洞，将蛋液甩进锅里，续煮3分钟左右即可。

小诀窍

酒酿越煮越甜，无需放糖。哺乳期建议减少摄取糖分。

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