甲鱼百合红枣汤

甲鱼百合红枣汤

热量：51.12千卡（100克可食部分）

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甲鱼百合红枣汤的热量

每100克可食部分

  • 51.12千卡

    热量

  • 5.74克

    蛋白质

  • 1.36克

    脂肪

  • 4.08克

    碳水化合物

  • 0.17克

    纤维素

甲鱼百合红枣汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)51.12
蛋白质(克)5.74
脂肪(克)1.36
碳水化合物(克)4.08
纤维素(克)0.17
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数1.94
胆固醇(毫克)31.66
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.64
亚油酸(克)2.57
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)0.07
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)43.61
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.07
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.83
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.65
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.19
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)23.71
磷(毫克)38.61
钾(毫克)87.29
钠(毫克)30.73
镁(毫克)6.75
铁(毫克)0.97
锌(毫克)0.75
硒(微克)0.03
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.03
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1.64
赖氨酸(毫克)1.09
蛋氨酸(毫克)0.83
胱氨酸(毫克)0.66
酪氨酸(毫克)0.73
苏氨酸(毫克)1.07
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)1.66
组氨酸(毫克)0.41
异亮氨酸(毫克)1.39
苯丙氨酸(毫克)1.73
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.49
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)2.46

甲鱼百合红枣汤介绍

1. 甲鱼宰杀后斩去头、足，剖开龟壳，除去内脏，洗净切成4块；
2. 百合放入清水中泡发，洗净；
3. 红枣洗净去核；
4. 锅内注入适量清水，放入龟肉煮沸，再捞出洗净，放入沙锅内；
5. 锅内再次放入百合、红枣继续煮至龟肉烂熟，加入冰糖煮溶即成。

甲鱼百合红枣汤的功效与作用

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