姜黄黑米糊

姜黄黑米糊

热量：26.44千卡（100克可食部分）

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姜黄黑米糊的热量

每100克可食部分

  • 26.44千卡

    热量

  • 1.41克

    蛋白质

  • 0.55克

    脂肪

  • 4.20克

    碳水化合物

  • 0.46克

    纤维素

  • 食谱原料 12060

    辅料：

    饮用水 1000克

姜黄黑米糊营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)26.44
蛋白质(克)1.41
脂肪(克)0.55
碳水化合物(克)4.20
纤维素(克)0.46
嘌呤(毫克)3.75
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.50
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.16
多不饱和脂肪酸(克)0.24
α-亚油酸(克)2.07
亚油酸(克)213.96
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)30.06
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.14
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.41
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.48
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.82
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.65
磷(毫克)29.82
钾(毫克)49.19
钠(毫克)0.40
镁(毫克)13.31
铁(毫克)0.26
锌(毫克)0.29
硒(微克)0.33
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.16
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)36.82
赖氨酸(毫克)16.23
蛋氨酸(毫克)13.05
胱氨酸(毫克)19.73
酪氨酸(毫克)16.55
苏氨酸(毫克)15.50
色氨酸(毫克)5.36
缬氨酸(毫克)22.50
组氨酸(毫克)10.32
异亮氨酸(毫克)18.09
苯丙氨酸(毫克)21.95
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)32.77
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)38.50

姜黄黑米糊介绍

1.将黑豆预先浸泡10小时；黑米淘洗干净，浸泡2小时；姜黄洗净，切碎。

2.将黑豆、黑米、姜黄一起放入豆浆机，加清水至上下水位线之间，按“米糊”键，煮熟后倒出即可。

姜黄黑米糊的功效与作用

黑米能滋阴补肾、益气活血、健脾养肝；姜黄含有姜黄素、挥发油等，有很好的抗炎、抗病毒、抗氧化的作用，可以解酒，能有效保护肝脏。
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