家常焖带鱼

家常焖带鱼

热量：144.79千卡（100克可食部分）

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家常焖带鱼的热量

每100克可食部分

  • 144.79千卡

    热量

  • 14.06克

    蛋白质

  • 7.33克

    脂肪

  • 6.66克

    碳水化合物

  • 1.97克

    纤维素

家常焖带鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)144.79
蛋白质(克)14.06
脂肪(克)7.33
碳水化合物(克)6.66
纤维素(克)1.97
嘌呤(毫克)286.43
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)55.47
脂肪酸(克)5.97
饱和脂肪酸(克)1.74
单不饱和脂肪酸(克)2.37
多不饱和脂肪酸(克)1.63
α-亚油酸(克)2.41
亚油酸(克)1355.71
α-亚麻酸(克)1.33
亚麻酸(克)58.61
EPA-PCT(%)1.39
EPA(毫克)47.15
DHA-PCT(%)3.87
DHA(毫克)47.15
EPA+DHA(毫克)94.31
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)27.97
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)3.49
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)7.41
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.40
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)40.69
叶酸(微克)0.33
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.11
矿物质
钙(毫克)27.33
磷(毫克)169.61
钾(毫克)292.29
钠(毫克)410.55
镁(毫克)40.17
铁(毫克)1.71
锌(毫克)0.80
硒(微克)27.22
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.49
碘(微克)4.03
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)966.31
赖氨酸(毫克)1041.48
蛋氨酸(毫克)288.56
胱氨酸(毫克)144.72
酪氨酸(毫克)425.65
苏氨酸(毫克)530.93
色氨酸(毫克)152.70
缬氨酸(毫克)597.26
组氨酸(毫克)267.50
异亮氨酸(毫克)549.69
苯丙氨酸(毫克)505.57
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)433.28
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)931.21

家常焖带鱼介绍

①将带鱼洗净切成块，黄瓜切成片，生姜去皮切粒，冬菇切片，红椒切片。

②锅内烧油，投入带鱼，用小火煎至稍黄，投入姜粒，淋入料酒，加入冬菇及适量清汤，用中火焖约8分钟。

③然后加入黄瓜片、红椒片，调入盐、酱油浸透入味即可。

家常焖带鱼的功效与作用

此菜具有暖胃、补虚、润肤、黑发等功效，是孕妈妈的理想食品。
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