华青鸡

热量：158.00千卡（100克可食部分）

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华青鸡的热量

每100克可食部分

158.00千卡
热量
19.60克
蛋白质
8.80克
脂肪
0.00克
碳水化合物
0.00克
纤维素

华青鸡营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)158.00

蛋白质(克)19.60

脂肪(克)8.80

碳水化合物(克)—

纤维素(克)—

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)74.00

脂肪酸(克)8.30

饱和脂肪酸(克)0.80

单不饱和脂肪酸(克)6.90

多不饱和脂肪酸(克)0.60

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)6.90

亚麻酸(克)572.70

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)109.00

维生素B1(毫克)0.06

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)6.40

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.74

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)1.00

磷(毫克)166.00

钾(毫克)184.00

钠(毫克)62.80

镁(毫克)22.00

铁(毫克)1.80

锌(毫克)2.46

硒(微克)13.43

铜(毫克)0.09

锰(毫克)—

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1499.00

赖氨酸(毫克)1650.00

蛋氨酸(毫克)48.00

胱氨酸(毫克)342.00

酪氨酸(毫克)628.00

苏氨酸(毫克)882.00

色氨酸(毫克)27.00

缬氨酸(毫克)912.00

组氨酸(毫克)527.00

异亮氨酸(毫克)866.00

苯丙氨酸(毫克)679.00

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)390.00

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1307.00

华青鸡介绍

鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。鸡翅膀、鸡脚均能动风、生痰、助火，故肝阳上亢者忌食。

华青鸡的功效与作用

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。