荷叶莲子豆浆

荷叶莲子豆浆

热量：27.65千卡（100克可食部分）

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荷叶莲子豆浆的热量

每100克可食部分

  • 27.65千卡

    热量

  • 2.23克

    蛋白质

  • 0.91克

    脂肪

  • 3.10克

    碳水化合物

  • 0.90克

    纤维素

  • 食谱原料 12078

    辅料：

    饮用水 1000克

荷叶莲子豆浆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)27.65
蛋白质(克)2.23
脂肪(克)0.91
碳水化合物(克)3.10
纤维素(克)0.90
嘌呤(毫克)9.87
血糖生成指数0.99
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.82
饱和脂肪酸(克)0.13
单不饱和脂肪酸(克)0.19
多不饱和脂肪酸(克)0.50
α-亚油酸(克)2.90
亚油酸(克)431.90
α-亚麻酸(克)0.45
亚麻酸(克)66.95
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.03
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.19
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.09
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.09
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)12.05
叶酸(微克)9.92
泛酸(毫克)0.99
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)12.24
磷(毫克)35.53
钾(毫克)97.81
钠(毫克)0.21
镁(毫克)15.32
铁(毫克)0.52
锌(毫克)0.23
硒(微克)0.40
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.27
碘(微克)0.53
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)154.47
赖氨酸(毫克)122.58
蛋氨酸(毫克)21.10
胱氨酸(毫克)28.33
酪氨酸(毫克)64.05
苏氨酸(毫克)78.63
色氨酸(毫克)24.93
缬氨酸(毫克)94.58
组氨酸(毫克)53.04
异亮氨酸(毫克)101.53
苯丙氨酸(毫克)101.04
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)49.42
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)165.10

荷叶莲子豆浆介绍

1.将黄豆用清水浸泡10-12小时，捞出洗净；莲子去心洗净，浸泡3小时；荷叶洗净，撕成小块，加水煎煮取汁。

2.将黄豆、莲子、荷叶水放入豆浆机中，加清水至上下水位线之间，启动豆浆机，制作完成后过滤即可。

荷叶莲子豆浆的功效与作用

荷叶味苦，有消暑利湿、调整脾胃、涩肠止泻的功效。莲子具有养心、补肾、健脾的作用，对咳嗽有一定的功效。
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