黑鳝鱼

黑鳝鱼

热量：181.00千卡（100克可食部分）

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黑鳝鱼的热量

每100克可食部分

  • 181.00千卡

    热量

  • 18.60克

    蛋白质

  • 10.80克

    脂肪

  • 2.30克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

黑鳝鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)181.00
蛋白质(克)18.60
脂肪(克)10.80
碳水化合物(克)2.30
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)140.60
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)7.60
饱和脂肪酸(克)2.80
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)1.40
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)3.80
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.60
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)42.00
磷(毫克)248.00
钾(毫克)207.00
钠(毫克)58.80
镁(毫克)34.00
铁(毫克)1.50
锌(毫克)1.15
硒(微克)33.66
铜(毫克)0.18
锰(毫克)—
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

黑鳝鱼介绍

鳗鲡是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。


黑鳝鱼的营养价值

锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都很高，可防衰老和动脉硬化，从而具有护肤美容功效，是女士们的天然高效美容佳肴。


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