海参鸭羹

海参鸭羹

热量：14.85千卡（100克可食部分）

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海参鸭羹的热量

每100克可食部分

  • 14.85千卡

    热量

  • 2.61克

    蛋白质

  • 0.20克

    脂肪

  • 0.49克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

海参鸭羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)14.85
蛋白质(克)2.61
脂肪(克)0.20
碳水化合物(克)0.49
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)0.52
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)21.11
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.36
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.56
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.24
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)30.83
磷(毫克)12.06
钾(毫克)20.91
钠(毫克)114.54
镁(毫克)6.94
铁(毫克)0.59
锌(毫克)0.18
硒(微克)2.28
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.01
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)182.66
赖氨酸(毫克)173.72
蛋氨酸(毫克)45.97
胱氨酸(毫克)30.95
酪氨酸(毫克)94.02
苏氨酸(毫克)122.35
色氨酸(毫克)29.27
缬氨酸(毫克)122.39
组氨酸(毫克)65.95
异亮氨酸(毫克)103.43
苯丙氨酸(毫克)95.03
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)76.91
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)189.05

海参鸭羹介绍

1.鸭肉冲洗干净，细切备用。

2.海参冲洗干净，细切备用。

3.鸭肉、海参放入锅中，加清水、黄酒、食盐，小火煮作羹食。

海参鸭羹的功效与作用

为治疗虚劳咳嗽常用方。有滋阴润肺，止咳止血功效。适用于虚劳咳嗽、咯血。（《调疾饮食辩》）
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