剁椒毛豆蒸臭豆腐

剁椒毛豆蒸臭豆腐

热量：119.88千卡（100克可食部分）

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剁椒毛豆蒸臭豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 119.88千卡

    热量

  • 11.09克

    蛋白质

  • 5.66克

    脂肪

  • 7.42克

    碳水化合物

  • 2.42克

    纤维素

剁椒毛豆蒸臭豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)119.88
碳水化合物(克)7.42
脂肪(克)5.66
蛋白质(克)11.09
纤维素(克)2.42
维生素A(微克)24.37
维生素C(毫克)12.65
维生素E(毫克)5.11
胡萝卜素(微克)145.48
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.95
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)72.55
钙(毫克)94.56
铁(毫克)4.66
锌(毫克)1.23
铜(毫克)0.32
锰(毫克)1.12
钾(毫克)273.38
磷(毫克)140.02
钠(毫克)1307.76
硒(微克)1.36

剁椒毛豆蒸臭豆腐介绍

1、臭豆腐干洗净，待用，毛豆米入 沸水中汆烫，剁椒加盐、味精调 好味。
2、将臭豆腐干装人钵中，加入毛豆 米、剁椒末上笼蒸7?8分钟，出笼 后淋上热色拉油，放上葱末、红辣 椒、姜丝即可。
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