淡豆豉

淡豆豉

别名:香豉、淡豉

热量:254.00千卡(100克可食部分)

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淡豆豉的营养成分

每100克可食部分
  • 254.00千卡

    热量
  • 24.00克

    蛋白质
  • 2.60克

    脂肪
  • 39.00克

    碳水化合物
  • 5.40克

    纤维素

淡豆豉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)254.00
碳水化合物(克)39.00
脂肪(克)2.60
蛋白质(克)24.00
纤维素(克)5.40
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)—
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)—
钙(毫克)—
铁(毫克)—
锌(毫克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
钾(毫克)—
磷(毫克)—
钠(毫克)—
硒(微克)—

淡豆豉介绍

淡豆豉,中药名。为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品,其性味苦寒,具有解表,除烦,宣郁,解毒之功效。用于伤寒热病,寒热,头痛,烦躁,胸闷。


淡豆豉的功效与作用

解表,除烦,宣郁,解毒。用于伤寒热病,寒热,头痛,烦躁,胸闷。

1、与葱白同用,可用于风寒感冒初起,恶寒发热、无汗、头痛、鼻塞等症。

2、与栀子同用,可用于外感热病,邪热内郁胸中,心中懊憹,烦热不眠等症。




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