热量:97.00千卡(100克可食部分)
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97.00千卡
热量4.60克
蛋白质0.20克
脂肪19.90克
碳水化合物1.40克
纤维素慈菇,又名燕尾草。属泽泻科植物慈菇的球茎。李时珍说:“慈菇一根岁产十二子,如慈姑之乳诸手,故以名之。燕尾,其时之象燕尾分叉,故有此名也。”
慈菇含有一定量的维生素、微量元素、蛋白质、脂肪和碳水化合物、膳食纤维等。还含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈菇主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。
润肺止咳,利尿行血,清热消肿,敛肺凉血,散结解毒。用于肺虚燥咳,痰中带血或吐血、衄血,湿热下注引起的小便淋浊,目赤、肿毒及瘰疬痰核等。
《滇南本草》取生慈菇捣烂,与适量蜂蜜拌匀,蒸熟热食,主治肺虚咳血。
《单方草药选编》用鲜野慈菇球根30-90g,捣烂绞汁,开水冲服,每日2次,治石淋。