茶叶蛋

别名：五香茶叶蛋

热量：146.00千卡（100克可食部分）

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茶叶蛋的营养成分

每100克可食部分

146.00千卡
热量
13.30克
蛋白质
8.80克
脂肪
3.10克
碳水化合物
0.00克
纤维素

茶叶蛋营养信息

热量(千卡)146.00

碳水化合物(克)3.10

脂肪(克)8.80

蛋白质(克)13.30

纤维素(克)—

维生素A(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素E(毫克)—

胡萝卜素(微克)—

维生素B1(毫克)—

维生素B2(毫克)—

维生素B3(毫克)—

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)—

钙(毫克)—

铁(毫克)—

锌(毫克)—

铜(毫克)—

锰(毫克)—

钾(毫克)—

磷(毫克)—

钠(毫克)—

硒(微克)—

茶叶蛋介绍

茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。