菠菜大麦粥

菠菜大麦粥

热量：50.71千卡（100克可食部分）

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菠菜大麦粥的热量

每100克可食部分

  • 50.71千卡

    热量

  • 1.83克

    蛋白质

  • 0.24克

    脂肪

  • 11.11克

    碳水化合物

  • 1.66克

    纤维素

  • 食谱原料 11983

    辅料：

    饮用水 500克

菠菜大麦粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)50.71
蛋白质(克)1.83
脂肪(克)0.24
碳水化合物(克)11.11
纤维素(克)1.66
嘌呤(毫克)1.90
血糖生成指数3.29
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)69.57
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.64
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.57
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.42
维生素K(微克)12.71
胡萝卜素(微克)417.14
叶酸(微克)4.14
泛酸(毫克)0.14
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.99
矿物质
钙(毫克)18.86
磷(毫克)61.14
钾(毫克)51.43
钠(毫克)12.17
镁(毫克)30.86
铁(毫克)1.33
锌(毫克)0.74
硒(微克)1.54
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.27
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)26.00
赖氨酸(毫克)21.00
蛋氨酸(毫克)2.57
胱氨酸(毫克)2.57
酪氨酸(毫克)12.00
苏氨酸(毫克)16.29
色氨酸(毫克)5.14
缬氨酸(毫克)17.14
组氨酸(毫克)8.00
异亮氨酸(毫克)14.29
苯丙氨酸(毫克)15.43
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)5.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)27.43

菠菜大麦粥介绍

1.菠菜洗净，在沸水中焯熟，捞出放凉切小段；大麦洗净，浸泡2小时。

2.锅置火上，放入大麦和适量清水，大火烧沸后改小火熬煮；待粥煮熟时，放入菠菜段即可。

菠菜大麦粥的功效与作用

菠菜含有一种类胰岛素的物质，与哺乳动物体内的胰岛素作用相似，有益于糖尿病患者保持体内血糖稳定。
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