冰糖银耳雪梨羹

热量：48.14千卡（100克可食部分）

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冰糖银耳雪梨羹的热量

每100克可食部分

48.14千卡
热量
0.72克
蛋白质
0.09克
脂肪
12.23克
碳水化合物
2.09克
纤维素

食谱原料 10771

辅料：

饮用水 500克

冰糖银耳雪梨羹营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)48.14

蛋白质(克)0.72

脂肪(克)0.09

碳水化合物(克)12.23

纤维素(克)2.09

嘌呤(毫克)4.09

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)0.04

饱和脂肪酸(克)0.02

单不饱和脂肪酸(克)0.02

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.01

亚油酸(克)0.09

α-亚麻酸(克)0.03

亚麻酸(克)0.30

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)10.93

维生素B1(毫克)0.01

维生素B2(毫克)0.01

维生素B3(毫克)0.26

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)0.58

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.12

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)65.69

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)5.84

磷(毫克)18.71

钾(毫克)76.92

钠(毫克)5.34

镁(毫克)6.22

铁(毫克)0.78

锌(毫克)0.20

硒(微克)0.21

铜(毫克)0.04

锰(毫克)0.03

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)—

赖氨酸(毫克)18.75

蛋氨酸(毫克)7.96

胱氨酸(毫克)10.00

酪氨酸(毫克)21.76

苏氨酸(毫克)21.18

色氨酸(毫克)4.51

缬氨酸(毫克)17.61

组氨酸(毫克)7.25

异亮氨酸(毫克)—

苯丙氨酸(毫克)17.10

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)17.96

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)38.86

冰糖银耳雪梨羹介绍

1、将银耳泡发，择洗干净
2、将锅中放适量的水，放入洗净的银耳
3、大火烧开，改小火慢慢炖上一个时的样子
4、将雪梨削皮，切成小块，放入将要炖好的银耳中烧开
5、放入雪梨以后炖的时间不可过长，一小会就可以（时间太长的话会失去雪梨脆脆的口感）
6、放入准备好的枸杞，加入适量的冰糖
7、将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中，之所以要一点一点的添加最重要的原因是：防止一次加的淀粉太多，羹会变得相当的浓稠！