冰糖五彩玉米羹

热量：56.42千卡（100克可食部分）

人气：3614人阅读

冰糖五彩玉米羹的热量

每100克可食部分

56.42千卡
热量
2.89克
蛋白质
1.01克
脂肪
9.80克
碳水化合物
1.29克
纤维素

食谱原料 9883

辅料：

淀粉(玉米) 5克

饮用水 500克

冰糖五彩玉米羹营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)56.42

蛋白质(克)2.89

脂肪(克)1.01

碳水化合物(克)9.80

纤维素(克)1.29

嘌呤(毫克)3.90

血糖生成指数3.04

胆固醇(毫克)50.70

脂肪酸(克)0.04

饱和脂肪酸(克)0.01

单不饱和脂肪酸(克)0.01

多不饱和脂肪酸(克)0.02

α-亚油酸(克)1.87

亚油酸(克)16.85

α-亚麻酸(克)0.46

亚麻酸(克)4.14

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)0.10

维生素A(微克)65.37

维生素B1(毫克)0.06

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)0.47

维生素B6(毫克)0.03

维生素B12(微克)0.05

维生素C(毫克)3.89

维生素D(微克)4.77

维生素E(毫克)0.61

维生素K(微克)0.95

胡萝卜素(微克)262.13

叶酸(微克)2.92

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)1.95

钙(毫克)11.08

磷(毫克)43.21

钾(毫克)92.65

钠(毫克)18.75

镁(毫克)12.69

铁(毫克)2.02

锌(毫克)0.36

硒(微克)1.89

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.13

碘(微克)2.47

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)148.17

赖氨酸(毫克)129.03

蛋氨酸(毫克)39.92

胱氨酸(毫克)35.18

酪氨酸(毫克)65.89

苏氨酸(毫克)79.01

色氨酸(毫克)27.00

缬氨酸(毫克)97.96

组氨酸(毫克)44.41

异亮氨酸(毫克)87.72

苯丙氨酸(毫克)90.99

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)75.10

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)156.89

冰糖五彩玉米羹介绍

1.　将嫩玉米粒洗净，用干净纱布包起来，用擀面杖压烂，放入沸水锅中煮至熟烂；
2.　枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用；
3.　豌豆焯水烫透；菠萝切丁备用；
4.　往锅中加入菠萝丁、豌豆、枸杞、冰糖，煮5分钟；
5.　将淀粉用适量的冷水调匀，缓缓倒入锅中勾稀芡；
6.　鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀，倒入锅内，烧沸后可盛起食用。