百合莲子猪心汤

百合莲子猪心汤

热量：46.50千卡（100克可食部分）

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百合莲子猪心汤的热量

每100克可食部分

  • 46.50千卡

    热量

  • 5.00克

    蛋白质

  • 1.47克

    脂肪

  • 3.38克

    碳水化合物

  • 0.14克

    纤维素

百合莲子猪心汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)46.50
蛋白质(克)5.00
脂肪(克)1.47
碳水化合物(克)3.38
纤维素(克)0.14
嘌呤(毫克)18.53
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)40.32
脂肪酸(克)1.12
饱和脂肪酸(克)0.45
单不饱和脂肪酸(克)0.43
多不饱和脂肪酸(克)0.24
α-亚油酸(克)4.49
亚油酸(克)188.41
α-亚麻酸(克)0.13
亚麻酸(克)5.61
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.03
DHA(毫克)1.12
EPA+DHA(毫克)1.12
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.47
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.95
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)6.68
维生素C(毫克)1.80
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.27
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.28
磷(毫克)67.19
钾(毫克)109.11
钠(毫克)229.31
镁(毫克)12.45
铁(毫克)1.28
锌(毫克)0.60
硒(微克)4.09
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.25
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)362.88
赖氨酸(毫克)326.03
蛋氨酸(毫克)103.34
胱氨酸(毫克)64.62
酪氨酸(毫克)144.99
苏氨酸(毫克)183.18
色氨酸(毫克)61.68
缬氨酸(毫克)216.29
组氨酸(毫克)104.41
异亮氨酸(毫克)187.45
苯丙氨酸(毫克)179.71
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)167.96
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)324.70

百合莲子猪心汤介绍

1.莲子用温水浸泡1小时，干百合用清水浸泡30分钟；猪心切片，汆水。

2.猪心和莲子放入砂锅中，加适量清水，大火烧沸转小火煲1小时；接着加入干百合，再煮30分钟，加盐调味即可。

百合莲子猪心汤的功效与作用

百合含有多糖类、苷类等功能性成分，有增强免疫力、抗肿瘤、镇咳祛痰、平喘安眠的作用。百合莲子猪心汤具有清火、润肺、安神的功效，适用于老年人失眠、心烦、心悸、怔伸等症。
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