白姑鱼

别名：白米子(鱼)

热量：150.00千卡（100克可食部分）

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白姑鱼的热量

每100克可食部分

150.00千卡
热量
19.10克
蛋白质
8.20克
脂肪
0.00克
碳水化合物
0.00克
纤维素

白姑鱼营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)150.00

蛋白质(克)19.10

脂肪(克)8.20

碳水化合物(克)—

纤维素(克)—

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)80.00

脂肪酸(克)5.70

饱和脂肪酸(克)2.10

单不饱和脂肪酸(克)2.70

多不饱和脂肪酸(克)0.90

α-亚油酸(克)1.50

亚油酸(克)85.50

α-亚麻酸(克)3.40

亚麻酸(克)193.80

EPA-PCT(%)2.30

EPA(毫克)131.10

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)262.20

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)—

维生素B1(毫克)0.02

维生素B2(毫克)0.08

维生素B3(毫克)3.30

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.49

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)23.00

磷(毫克)171.00

钾(毫克)382.00

钠(毫克)152.70

镁(毫克)28.00

铁(毫克)0.30

锌(毫克)0.84

硒(微克)21.00

铜(毫克)0.04

锰(毫克)0.02

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)—

赖氨酸(毫克)—

蛋氨酸(毫克)—

胱氨酸(毫克)—

酪氨酸(毫克)—

苏氨酸(毫克)—

色氨酸(毫克)—

缬氨酸(毫克)—

组氨酸(毫克)—

异亮氨酸(毫克)—

苯丙氨酸(毫克)—

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

白姑鱼介绍

白姑鱼，（拉丁名：Argyrosomus argentatus Houttuyn，英文名： white croaker）为石首鱼科白姑鱼属的鱼类。俗名：白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、沙卫口。白姑鱼口前位，斜形。上颌外行与下颌内行牙较大。无须。颏部有3对小孔。鳃孔大。头体蒙栉鳞，背，臀鳍有一行鳞鞘。二背鳍间有一深凹。第二臀鳍棘约等于眼径。胸鳍侧位。腹鳍胸位。尾鳍短楔状。背侧淡灰，下侧银白。第一背鳍黄灰。后背鳍有一白纵纹，偶鳍淡黄，尾鳍灰黄。为中下层海鱼。生殖期聚群向近岸洄游。是无毒，经济型食用鱼。