葱是厨房里的必备之物，现在，民间也还有“无葱不炒菜”的说法。葱本身富含维生素和矿物质，有一定的营养保健作用。此外，葱能促进血液循环，改善神经系统功能，对预防心血管疾病、老年痴呆均有一定的功效。大蒜含有大蒜素，能从多个方面...

米饭是中国人餐桌上的主食，很多人经常将营养关注在米饭的好搭档——菜肴上面，却忽视了对米饭的关注。遵循吃米饭的四大原则，才会让米饭也为健康服务。第一大原则——尽量让米“淡”一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的...

味精是我们烹饪的常用调味料，但你可知还是什么菜都能放味精的，有五种菜绝不能放味精。一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没...

吃鸡蛋的误区，鸡蛋在我们的日常饮食中是举足轻重的。人每天必须吃一个鸡蛋，才能保证一天的营养所需。但是，吃鸡蛋同样需要注意发放，有时候鸡蛋吃的方法不对，营养就会白白流失掉。吃鸡蛋的误区一：鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋的家常做法...

在初春的此时适当吃一些韭菜会有很多好处的，因为韭菜的营养价值对我们的身体健康来说有很多帮助。那么，对于每个季节都有的韭菜要怎么挑选呢?今天，小编就来为大家支支招，看看韭菜在春季要怎么挑选吧。春季吃韭菜的好处补肾温阳：韭菜...

早餐吃什么最营养？一天中最重要的就是早餐，因为营养的早餐对一整天的精神和健康状态都有很大的影响。在这里，就和小编来学两招。看看早餐吃什么最营养以及最佳的吃早餐时间吧。早餐吃什么最营养谷薯类，即主食。馒头、面包、麦片、面条...

随着天气一天天变冷，柚子也出现在了市面上。喜欢吃柚子的你是如何选购的呢？想要挑选的酸酸甜甜的柚子，其实是有窍门的哦。在这里，为大家介绍一下柚子的营养价值以及选购的小妙招都是怎样的吧。柚子的营养价值溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等...

老年人补钙吃什么好？人到了老年就要开始特别注意身体所缺乏的营养元素，其中最缺乏的就是钙物质。老年人补钙是需要特别精细的，今天小编就来为大家推荐几种可以帮助老年人补钙的食物，一起来了解就来吧。老年人补钙吃什么好牛奶：半斤牛...

土豆曾经与白菜萝卜并列为北方重要的冬储食物，如今，它更是身价“晋级”。1月6日，农业部透露，我国将启动马铃薯主粮化战略，以后土豆或许就会成为继水稻、小麦、玉米之外的第四大主粮了。其实，无论是当主食，还是当配菜，最重要的都...

近日，果醋成了热门饮料，之所以“热门“，是因为很多人听说它除了对身体有保健作用以外，还具有一定减肥的功效，于是一些热衷于减肥的爱美女士，就十分的钟爱它。那么，果醋是减肥醋吗？仅仅喝醋能起到减肥效果吗？醋，根据文献的记载，...