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食物百科

  • 燕麦的营养价值和食用价值2015-04-24

    燕麦的营养价值和食用价值

    燕麦,别称皮燕麦,为禾本科植物。就是中国的莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。 燕麦耐寒,抗旱。对土壤的适应性很强。能自播繁衍。简介...

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  • 黑枣的营养价值与食用功效2015-04-24

    黑枣的营养价值与食用功效

    黑枣 是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟,再用烟火熏烤成的,是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。同时也是君迁子的别名,又称软枣、牛奶枣等。...

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  • 山楂的营养价值和食用价值2015-04-24

    山楂的营养价值和食用价值

    山楂,又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内...

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  • 哈密瓜的营养价值、食用功效2015-04-24

    哈密瓜的营养价值、食用功效

    哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种,其形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营...

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  • 桑葚的营养价值与食用功效2015-04-24

    桑葚的营养价值与食用功效

    早在2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境,使桑果具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、...

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  • 芒果的营养价值与食用功效2015-04-24

    芒果的营养价值与食用功效

    别名:又名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖。形态特征:芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。芒果果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。其果肉芒果肉持细...

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  • 樱桃的营养价值与食用功效2015-04-24

    樱桃的营养价值与食用功效

    樱桃成熟期早,有“早春第一果”的美誉。樱桃色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,大如弹丸,小似珠玑,水汪汪,亮晶晶,非常诱人。樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰...

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  • 杨梅的营养价值与食用功效2015-04-24

    杨梅的营养价值与食用功效

    杨梅是南方特色水果,新鲜的杨梅细腻而且柔软,入口便有浓郁的甜味袭来,非常诱人。我们经常吃的杨梅是已经加工过的,很多营养已经流失,杨梅除了好吃,还有很强的保健作用...

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  • 柿子的营养价值与食用功效2015-04-24

    柿子的营养价值与食用功效

    柿子 果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。柿子,原植物:柿科(Ebenaceae),高大落叶乔木...

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  • 葡萄的营养价值与食用功效2015-04-24

    葡萄的营养价值与食用功效

    葡萄,又称提子,是葡萄属(Vitis)落叶藤本植物,掌叶状,3-5缺裂,复总状花序,通常呈圆锥形,浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这...

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