减肥不需限制粗粮蔬菜

时间：2013-09-08| 来源：云健康| 阅读( 2584 )

粗粮、蔬菜水果中富含膳食纤维，膳食纤维有增加粪便体积、软化粪便，降低血中胆固醇，降低餐后血糖等作用，因此可以防治便秘、心脑血管疾病及糖尿病，有益于肠道健康。但是如果摄入过多，加重胃肠负担，同时会影响钙、铁等营养素的吸收；

粗粮也属于碳水化合物，也可以提供能量，吃多了照样增肥。

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