猪手炖土豆

猪手炖土豆

热量：206.21千卡（100克可食部分）

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猪手炖土豆的营养成分

每100克可食部分

  • 206.21千卡

    热量

  • 12.95克

    蛋白质

  • 14.11克

    脂肪

  • 7.34克

    碳水化合物

  • 0.70克

    纤维素

猪手炖土豆营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)206.21
碳水化合物(克)7.34
脂肪(克)14.11
蛋白质(克)12.95
纤维素(克)0.70
维生素A(微克)5.58
维生素C(毫克)1.19
维生素E(毫克)1.06
胡萝卜素(微克)26.29
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.87
胆固醇(毫克)99.05
镁(毫克)15.90
钙(毫克)25.03
铁(毫克)1.08
锌(毫克)0.75
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.17
钾(毫克)166.88
磷(毫克)39.06
钠(毫克)865.72
硒(微克)3.29

猪手炖土豆介绍

1. 将猪蹄洗净，切成块，用高压锅煮40分钟。土豆去皮，切成滚刀块待用。
2. 锅置火上，放油烧热，下葱、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开，再放入高压锅中，加猪手和土豆，上汽2分钟取出，放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。

猪手炖土豆的功效与作用

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