芝麻汤团

芝麻汤团

热量：481.35千卡（100克可食部分）

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芝麻汤团的热量

每100克可食部分

  • 481.35千卡

    热量

  • 5.52克

    蛋白质

  • 24.03克

    脂肪

  • 61.29克

    碳水化合物

  • 1.13克

    纤维素

芝麻汤团营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)481.35
蛋白质(克)5.52
脂肪(克)24.03
碳水化合物(克)61.29
纤维素(克)1.13
嘌呤(毫克)15.42
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)19.35
脂肪酸(克)19.81
饱和脂肪酸(克)8.55
单不饱和脂肪酸(克)9.49
多不饱和脂肪酸(克)1.77
α-亚油酸(克)1.85
亚油酸(克)1763.13
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.62
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.54
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.47
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.29
矿物质
钙(毫克)59.94
磷(毫克)102.47
钾(毫克)96.02
钠(毫克)3.21
镁(毫克)41.88
铁(毫克)1.85
锌(毫克)1.19
硒(微克)1.84
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.97
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)26.18
赖氨酸(毫克)14.62
蛋氨酸(毫克)7.51
胱氨酸(毫克)11.33
酪氨酸(毫克)15.72
苏氨酸(毫克)14.16
色氨酸(毫克)7.40
缬氨酸(毫克)24.62
组氨酸(毫克)8.03
异亮氨酸(毫克)13.18
苯丙氨酸(毫克)20.17
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)18.84
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)35.90

芝麻汤团介绍

1.将糯米，粳米合制成水磨粉。
2.把芝麻碾成末。猪板油切斩成茸状。将芝麻末，板油茸，绵白糖，咸桂花一同拌和擦透，即成芝麻馅心。
3.制作汤团生粉，成形，成熟的方法与鲜肉汤团基本相同，不同点是包馅心时每只改用芝麻馅12.5克，捏拢收口后，须将汤团捏成橄榄形，以便与其他馅心的汤团相区别。
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