蒸酥肉

蒸酥肉

热量：516.75千卡（100克可食部分）

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蒸酥肉的营养成分

每100克可食部分

  • 516.75千卡

    热量

  • 9.23克

    蛋白质

  • 52.36克

    脂肪

  • 2.20克

    碳水化合物

  • 0.16克

    纤维素

蒸酥肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)516.75
碳水化合物(克)2.20
脂肪(克)52.36
蛋白质(克)9.23
纤维素(克)0.16
维生素A(微克)32.76
维生素C(毫克)0.14
维生素E(毫克)1.26
胡萝卜素(微克)3.91
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)2.05
胆固醇(毫克)151.10
镁(毫克)15.98
钙(毫克)12.92
铁(毫克)1.18
锌(毫克)1.49
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.05
钾(毫克)199.28
磷(毫克)95.46
钠(毫克)180.61
硒(微克)4.59

蒸酥肉介绍

1.大葱和姜切片，取1/2葱姜片放入碗中，加入适量热水浸泡一会儿
2.猪肉切条

3.加入花椒粉，黑胡椒粉，盐，1勺生抽和2勺葱姜水抓匀腌制半小时

4.打入鸡蛋，加入红薯淀粉抓匀

5.锅中热油，油温7成热下入肉条炸至金黄色后捞出

6.锅中加入1/2勺植物油，放入花椒，八角和剩下的葱姜片煸香

7.加入白糖，1勺生抽炒香，加入适量清水煮开
8.煮好的料汁倒入酥肉中，入蒸锅大火烧开转小火蒸30分钟，出锅撒小葱末即可
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